PETITS POTS DE CRÉME RICORÉ

Auteur  
# 04/01/2012 à 22:44 TOUS DEVENUS FOUS!!!
Ingrédients
3 jaunes d'œufs
1 cuillerée à café bombée de RICORE
25 g de sucre en poudre
150 ml de crème liquide
50 ml de lait
Préparation
Préchauffez le four Th.5 (140°C).
Dans une casserole, mélangez le lait et la crème, portez à ébullition.
Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre en poudre et Ricoré puis versez le lait et la crème dessus.
Remplissez les ramequins et mettez-les au four, au bain-marie, pendant 1 heure.
Laissez tiédir et placez-les au réfrigérateur 1 heure minimum.


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